Witaminy z grupy B to składniki o kluczowym znaczeniu dla wielu funkcji życiowych organizmu ludzkiego. Są niezbędne dla zachowania zdrowia i urody, biorą udział w utrzymaniu prawidłowych funkcji układu nerwowego. Odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu narządu wzroku, pomagają zachować integralność skóry oraz błon śluzowych. Wspomagają procesy uwalniania energii z węglowodanów, tłuszczów i białek. Są niezbędne do utrzymania zdrowego metabolizmu wewnątrzkomórkowego, a także uczestniczą w ważnych procesach przemiany materii. Wszystkie witaminy z grupy B określamy jako kompleks witamin B, całą grupę tworzy 11 witamin rozpuszczalnych w wodzie co oznacza, że nie mogą być magazynowane w organizmie.
Witaminy z grupy B to składniki o kluczowym znaczeniu dla wielu funkcji życiowych organizmu ludzkiego. Są niezbędne dla zachowania zdrowia i urody, biorą udział w utrzymaniu prawidłowych funkcji układu nerwowego. Odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu narządu wzroku, pomagają zachować integralność skóry oraz błon śluzowych. Wspomagają procesy uwalniania energii z węglowodanów, tłuszczów i białek. Są niezbędne do utrzymania zdrowego metabolizmu wewnątrzkomórkowego, a także uczestniczą w ważnych procesach przemiany materii. Wszystkie witaminy z grupy B określamy jako kompleks witamin B, całą grupę tworzy 11 witamin rozpuszczalnych w wodzie co oznacza, że nie mogą być magazynowane w organizmie.
Objawy niedoboru witamin z grupy B dotyczą zwłaszcza układu nerwowego (depresja, nerwowość, zaburzenia pamięci, koncentracji, zakłócenia równowagi emocjonalnej, zawroty głowy, bezsenność, zaburzenia oddychania) oraz układu krążenia (przyspieszona akcja serca, powiększenie wymiarów serca, obrzęki kończyn górnych i dolnych). Niedobór witamin z grupy B to także problemy ze skórą, wypadaniem włosów, wzrokiem (uszkodzenie gałek ocznych i rogówki, pogorszenie ostrości wzroku, światłowstręt, łzawienie, łatwe męczenie się oczu), oraz stany zapalne błon śluzowych (obrzmienie lub pękanie błony śluzowej jamy ustnej, zapalenie języka, pleśniawki, zajady jamy ustnej), łojotok, łuszczące się zmiany skórne okolic nosa, ust, czoła i uszu.
Do niedoborów witamin z grupy B dochodzi przede wszystkim na skutek niedostatecznej ich zawartości w pożywieniu mimo, że podstawowym źródłem tych witamin są zboża (ziarna). Przyczyna jednak tkwi w jego obróbce, podczas której traci się 90% witamin. Łatwo ulegają zniszczeniu również pod wpływem kofeiny, alkoholu, nikotyny, czy cukrów rafinowanych. Ponadto witaminy z grupy B rozpuszczalne są w wodzie przez co organizm nie potrafi ich magazynować, a zapasy niestety szybko się wyczerpują. Uzupełnianie witamin z grupy B w codziennej diecie pozwoli zapobiec nieprawidłowościom w pracy układu sercowo-naczyniowego, ośrodkowego układu nerwowego oraz układu pokarmowego, podnieść odporność na stres, a także wydolność umysłową i fizyczną organizmu. Stosowanie kompleksu witamin B zapobiega ukąszeniom komarów.
Uzupełnić deficyt tych witamin można stosując odpowiednio przygotowane pożywienie lub za pomocą wysokiej jakości preparatów w postaci suplementów diety.
Witaminy z grupy B występują w pełnoziarnistym pieczywie, kaszach, migdałach, orzechach włoskich, bananach, suszonych owocach, grzybach, jajach, zielonych częściach warzyw, fasoli, grochu, pstrągu, małżach, makreli, chudych serach, jogurcie, kefirze, maślance, drożdżach, drobiu, wołowinie, dziczyźnie.
W przypadku wyboru suplementów bardzo ważne jest ich pochodzenie, jakość wykonania oraz odpowiednie duże dawki w przypadku leczenia np. 100 mg! Jeśli znacie sprawdzony, dobry produkt to stosujcie go regularnie uzupełniając niedobory tych witamin, aby poprawić swoje zdrowie. Jeśli natomiast nie macie własnego sprawdzonego produktu to polecam jeden z tych, które osobiście stosuję (o tym w cz.3)
Cała grupę witamin B jak już napisałam powyżej, tworzy 11 witamin oznaczanych kolejno cyframi, pierwsza z nich to Tiamina czyli witamina B1 . Poniżej opis jej właściwości oraz opisy B2 i B3. Kolejne opisy znajdziecie już niedługo w następnych postach:
Uzupełnić deficyt tych witamin można stosując odpowiednio przygotowane pożywienie lub za pomocą wysokiej jakości preparatów w postaci suplementów diety.
Witaminy z grupy B występują w pełnoziarnistym pieczywie, kaszach, migdałach, orzechach włoskich, bananach, suszonych owocach, grzybach, jajach, zielonych częściach warzyw, fasoli, grochu, pstrągu, małżach, makreli, chudych serach, jogurcie, kefirze, maślance, drożdżach, drobiu, wołowinie, dziczyźnie.
W przypadku wyboru suplementów bardzo ważne jest ich pochodzenie, jakość wykonania oraz odpowiednie duże dawki w przypadku leczenia np. 100 mg! Jeśli znacie sprawdzony, dobry produkt to stosujcie go regularnie uzupełniając niedobory tych witamin, aby poprawić swoje zdrowie. Jeśli natomiast nie macie własnego sprawdzonego produktu to polecam jeden z tych, które osobiście stosuję (o tym w cz.3)
Cała grupę witamin B jak już napisałam powyżej, tworzy 11 witamin oznaczanych kolejno cyframi, pierwsza z nich to Tiamina czyli witamina B1 . Poniżej opis jej właściwości oraz opisy B2 i B3. Kolejne opisy znajdziecie już niedługo w następnych postach:
Witamina B1 (tiamina): jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego (bierze udział w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych), korzystnie wpływa na serce oraz przemianę materii (pełni funkcje w przemianie węglowodanów przekształcając cukry w energię), wspomaga procesy metaboliczne i funkcje mózgu, wykazuje działanie uśmierzające ból, zapewnia prawidłową pracę mięśni. Stosowana jest w leczeniu stwardnienia rozsianego przy porażeniu nerwu twarzowego i zapalenia nerwu. Badania dowodzą, że podawanie witaminy B1 może zapobiegać chorobie Alzheimera oraz ją spowalniać.
Objawy niedoboru dotyczą zwłaszcza układu nerwowego (zaburzenia pamięci, koncentracji, zakłócenia równowagi emocjonalnej) oraz układu krążenia (przyspieszona akcja serca, powiększenie wymiarów serca, obrzęki kończyn górnych i dolnych). Brak witaminy B1 powoduje zmęczenie, depresję, drażliwość, niepokój, problemy z pamięcią, bezsenność, zakłócenia w procesie trawienia (utrata łaknienia, nudności, wymioty, biegunki) oraz tachykardię. Nawet niewielki niedobór witaminy B1 może prowadzić do zwiększonego łaknienia cukru. Natomiast poważniejsze niedobory mogą powodować zmęczenie, utratę wagi i puchnięcie. W przypadku silnej awitaminozy B1 może wystąpić choroba beri-beri objawiająca się zaburzeniami pracy neuronów i włókien mięśniowych, co powoduje porażenie nerwów, bóle kończyn, osłabienie mięśni, drżenie, niewydolność układu krążenia.
Witamina B1 występuje w ziarnach, pieczywie razowym, kaszach, niepolerowanym ryżu, pomarańczach, suszonych owocach, roślinach strączkowych (groch, fasola) i drożdżach.
Witamina B2 (ryboflawina): odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu narządu wzroku (wzmacnia wzrok poprzez zwiększenie wrażliwości siatkówki), utrzymuje w zdrowiu skórę, włosy i paznokcie, wzmacnia nerwy, pomaga w walce z migreną, wpływa na proces wzrostu i rozrodczość, niezbędna w metabolizmie białka, węglowodanów i tłuszczów, uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych, dróg oddechowych, śluzówki przewodu pokarmowego, nabłonka naczyń krwionośnych i skóry, uczestniczy w przemianach aminokwasów i lipidów. Pomaga w przyswajaniu żelaza, wytwarzaniu hemoglobiny, syntezy białka oraz przemiany tłuszczów i węglowodanów. Jest potrzebna, aby uaktywnić witaminę B6 (pirydoksyna) przyczynia się do tworzenia niacyny i pomaga w funkcjonowaniu nadnerczy. Witamina B2 zabarwia mocz na żółto.
Niedobór witaminy B2 to problemy ze skórą, wypadaniem włosów, wzrokiem (uszkodzenie gałek ocznych i rogówki, pogorszenie ostrości wzroku, światłowstręt, łzawienie, łatwe męczenie się oczu), to często zmęczenie, zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego (kłopoty z koncentracją, zawroty głowy, bezsenność, zaburzenia oddychania) oraz stany zapalne błon śluzowych (obrzmienie lub pękanie błony śluzowej jamy ustnej, zapalenie języka, pleśniawki, zajady jamy ustnej), łojotok, łuszczące się zmiany skórne okolic nosa, ust, czoła i uszu.
Witamina B2 występuje w migdałach, orzechach włoskich, grzybach, jajach, bananach, zielonych częściach warzyw, fasoli, grochu, soi, łososiu, pstrągu, małżach, makreli, pełnoziarnistym pieczywie, chudych serach, jogurcie, kefirze, maślance, drożdżach, wołowinie, dziczyźnie i wątrobie.
Witamina B3 (niacyna, witamina PP): ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, oddziałuje korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny, jest stosowana w leczeniu zaburzeń psychicznych, a szczególnie schizofrenii. Ma swój udział min. w procesie metabolizmu, poprzez uwalnianie energii z węglowodanów, współdziała w syntezie i rozkładzie węglowodanów, kwasów tłuszczowych i aminokwasów, stanowi filar tworzenia czerwonych ciałek we krwi. Zapobiega także nadmiernemu wpływowi substancji toksycznych na organizm, co dotyczy również leków, dlatego też stosuje się ją przy leczeniu min. nowotworów. Reguluje poziom cholesterolu we krwi (jest najtańszym i najbezpieczniejszym środkiem obniżającym zły cholesterol LDL i zwiększającym ilość dobrego cholesterolu HDL) i zapobiega chorobom serca, rozszerza naczynia krwionośne, łagodzi reakcje alergiczne, poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów, sprzyja zaopatrzeniu cebulek włosów i skóry głowy w składniki odżywcze, przyspiesza wzrost włosów i hamuje przedwczesne siwienie, likwiduje swędzenie skóry i zmniejsza łupież. Kobiety w wieku rozrodczym potrzebują jej więcej, ponieważ estrogeny hamują zamianę tryptofanu na witaminę B3.
Witamina B3 jest znana również jako czynnik przeciwpelagryczny, stąd niekiedy nazywa się ją również witaminą PP.
Jeśli w naszym organizmie jest zbyt mało witaminy B3, wówczas będziemy odczuwać osłabienie, dysfunkcje układu trawiennego (biegunki, spadek masy ciała, osłabienie), zaburzenia w metabolizmie cukrów, zaburzenia w działaniu układu nerwowego (bezsenność, zawroty głowy, bóle głowy, zapalenie nerwów, zaburzenia pamięci, agresywne zachowanie, wybuchy złości, niepokój, depresje), zaburzenia procesu oddychania komórkowego, pogorszenie stanu skóry (choroby skórne, owrzodzenie ust, przebarwienia i plamy na skórze), zespół krowiego języka, pelagra (zapalenie skóry - szorstkość i zaczerwienienie skóry), zwiększona wrażliwość skóry na światło słoneczne.
Witamina B3 występuje w rybach, chudym mięsie, wątróbce, drobiu, ziemniakach, fasoli, grochu, drożdżach piwnych, maśle orzechowym, odtłuszczonym mleku, soi, orzechach, suszonych brzoskwiniach, figach, daktylach, śliwkach, pełnym ziarnie, otrębach, migdałach, grzybach. Nadmierne spożywanie cukru, słodyczy lub napojów słodzonych prowadzi do utraty niacyny.
W kolejnych postach dalsze opisy właściwości poniższych witamin z grupy B czyli:
- Witamina B4 (cholina) - jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu, uczestniczy w przekazywaniu impulsów nerwowych.
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) - niezbędna do prawidłowego metabolizmu białek, cukrów i tłuszczów oraz do syntezy niektórych hormonów, pełni ważną funkcję w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi.
- Witamina B6 (pirydoksyna) – bierze udział w przemianie białek i aminokwasów, wspomaga leczenie łojotokowego zapalenia skóry, wypadania włosów, zwiększa odporność organizmu.
- Witamina B7 (biotyna, witamina H) - podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, jest konieczna w przemianie materii.
- Witamina B8 (inozytol) - uczestniczy w przenoszeniu sygnałów nerwowych, przeciwdziała odkładaniu tłuszczów w wątrobie i innych narządach, bierze udział w budowie błony komórkowej i lipoprotein.
- Witamina B9 (kwas foliowy) - bierze udział w procesie podziału komórek, wpływa na mózg, system nerwowy, pomaga w rozwoju noworodków, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, a także pobudza krew do szybszego krążenia.
- Witamina B10 (PABA) - jest niezbędna dla zdrowia włosów i skóry, wspomaga leczenie bielactwa nabytego, bierze udział w tworzeniu krwinek czerwonych.
- Witamina B12 (cyjanokobalamina) - jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i rozrodczego, bierze udział w syntezie DNA, uczestniczy w przemianach metabolicznych tłuszczów i węglowodanów.
Jeśli to potrzebne większe dawki dobrej jakości witamin grupy B znajdziecie na iHerb
COMMENTS